在肉丸食品行業(yè)中,一臺高速不卡頓的肉丸機往往決定著企業(yè)的穩(wěn)定生產(chǎn)能力。贛云機械生產(chǎn)的高速肉丸成型設(shè)備,憑借獨特的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新,正在重新定義肉丸加工的效率。
一、垂直下壓式推進方案
強化擠壓設(shè)計:采用可調(diào)行程的擠壓桿,通過垂直下壓方式將料斗底部余料充分推送至成型區(qū)。實測顯示,該結(jié)構(gòu)可將肉糜殘留量控制在總裝載量的1.5%以內(nèi)。
改良模具通道:成型模具采用流線型過渡設(shè)計,出料口設(shè)置食品級切刀,配合擠壓桿回程時的負壓空間,實現(xiàn)每批次原料利用率達99%以上。
二、生產(chǎn)現(xiàn)場驗證數(shù)據(jù)
河南某魚丸加工廠生產(chǎn)日志顯示:
8小時標準班次:穩(wěn)定保持260-380顆/分鐘產(chǎn)出;
原料適應(yīng)性:成功處理多種不同工藝魚糜;
卡頓發(fā)生率:較同類設(shè)備降低90%;
三、保障連續(xù)作業(yè)的關(guān)鍵設(shè)計
便捷維護結(jié)構(gòu):料斗采用全開放可拆卸設(shè)計,無需工具即可完成主要部件的分離清潔。擠壓桿配置快速釋放裝置。
強化傳動系統(tǒng):采用工業(yè)級齒輪配合傳動,關(guān)鍵承壓部位使用加厚鋼板,可連續(xù)承受10小時以上的高負荷運轉(zhuǎn)。
強化承重結(jié)構(gòu):整體框架采用加厚型不銹鋼方管,關(guān)鍵軸承位配置雙重密封防護,有效應(yīng)對車間高濕度環(huán)境。
四、應(yīng)用場景適配
設(shè)備特別適用于:
中小型速凍食品廠的多品種生產(chǎn)
中央廚房的間歇式作業(yè)需求
調(diào)理食品企業(yè)的研發(fā)試產(chǎn)環(huán)節(jié)
大型肉丸食品廠連續(xù)式生產(chǎn)
贛云機械提供三項基礎(chǔ)保障服務(wù):
現(xiàn)場試機服務(wù):支持來料加工測試(建議單次測試量≥20kg)
操作培訓(xùn):包含設(shè)備調(diào)試、日常保養(yǎng)等基礎(chǔ)
應(yīng)急響應(yīng):1小時快速響應(yīng)服務(wù)

【核心參數(shù)】
產(chǎn)品名稱:新款變頻雙調(diào)速肉丸成型機
產(chǎn)品型號:GY-BPTS-360
成型速度:100-600顆/分鐘(依據(jù)成型大小和物料性狀)
模具規(guī)格:Φ18-Φ34mm常規(guī)尺寸
電源配置:380V/1.5kW三相電機
該機型已通過連續(xù)200小時無故障運行測試,目前在全國多個省份的食品加工單位投入使用。您可以在選購時攜帶原料樣本來我廠進行實地測試,根據(jù)實際物料特性調(diào)整設(shè)備參數(shù),以獲得使用效果。
注:本文數(shù)據(jù)基于常規(guī)生產(chǎn)環(huán)境測試,設(shè)備實際表現(xiàn)可能因操作規(guī)范、原料狀態(tài)及維護水平產(chǎn)生合理波動。發(fā)布時間:2025/3/20 15:06:19,閱讀:95,發(fā)布人:admin